Pommes de terre farcie au parmesan et jambon
Pour 4 personnes
Ingrédients :
4 grosses pommes de terre de 100 g
200 g de fromage blanc 20 %
40 g de parmesan
1 tranche de jambon
Ciboulette
Sel, poivre
Recette :
- Faites cuire les pommes de terre à l’eau sans les éplucher.
- Découpez le jambon en fines lanières.
- Lorsque les pommes de terre sont cuites, découpez un chapeau et creusez à l’aide d’une petite cuillère tout en laissant 5 mm de chair tout autour.
- Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
- Mélangez cette chair avec le fromage blanc, le parmesan, le jambon et la ciboulette. Salez, poivrez.
- Passez au four pendant 20 minutes.
Valeurs énergétiques pour une portion :
| Energie | 181 kcal |
| Protéines | 10 g |
| Lipides | 5 g |
| Glucides | 24 g |