La santé vient en mangeanthttp://nutrition-sante.over-blog.com/2007-08-15T21:44:49Zover-blog.com Atom 1.0 Generatorhttp://accel6.fdata.over-blog.com/99/00/00/01/img/avatar.png Faire attention à son alimentation est primordial pour sa santé, mais pensez à vous faire plaisir !....
http://nutrition-sante.over-blog.com/article-16536779.htmlL'eau, un besoin vital2008-02-11T16:00:07Z2008-02-11T15:35:00ZMaud Pluhttp://www.over-blog.com/profil/blogueur-236753.html<img src="http://idata.over-blog.com/1/22/89/32//eauetcitron.jpg" />
L'eau est indispensable à notre vie et essentielle à notre alimentation. Elle apporte vie et bienfait à notre organisme.
Quelques chiffres
L'eau représente environ 60% du poids d'un adulte (et 75% du poids d'un nourrisson). Le cerveau est l'un des organe les plus riche en
eau : soit 80%.
Les pertes<a href="http://nutrition-sante.over-blog.com/article-16536779.htmlhttp://nutrition-sante.over-blog.com/article-16172729.htmlEpices et aromates2008-01-31T14:55:03Z2008-01-31T14:21:00ZMaud Pluhttp://www.over-blog.com/profil/blogueur-236753.html<img src="http://idata.over-blog.com/1/22/89/32//paprika.jpg" />
Les épices, aromates et autres herbes sont des aliments à la fois simples et précieux. Précieux, car le plus souvent leur coût est extrêmement élevé. Il suffit
de toutes petites quantités pour relever le goût d'un plat.
Leurs atouts
Ils stimulent l'appétit et<a href="http://nutrition-sante.over-blog.com/article-16172729.htmlhttp://nutrition-sante.over-blog.com/article-14374461.htmlRepas de fêtes2007-12-05T11:38:46Z2007-12-05T10:58:00ZMaud Pluhttp://www.over-blog.com/profil/blogueur-236753.html<img src="http://idata.over-blog.com/1/22/89/32//aperitif.JPG" />
Recevoir
Pour l’apéritif :
Avant tout, il faut éviter les toasts tartinés d'aliments particulièrement gras dont on ne fait qu'une bouchée et en général, très caloriques. Vous pouvez tout de même en
consommer pour ne pas vous sentir à l'écart du reste de la famille ou des amis. Dans ce cas, prenez de petites<a href="http://nutrition-sante.over-blog.com/article-14374461.htmlhttp://nutrition-sante.over-blog.com/article-13633202.htmlTous les bienfaits de la soupe2008-02-04T08:41:16Z2007-11-07T19:54:00ZMaud Pluhttp://www.over-blog.com/profil/blogueur-236753.html<img src="http://idata.over-blog.com/1/22/89/32//soupetomate.jpg" />
Pour beaucoup la soupe est un plat totalement démodé. On pense souvent à nos grands-parents qui en consomment parfois même en
été.
D'un point de vue nutritionnel
La soupe de légumes est un aliment très intéressant. En début de repas, elle permet le<a href="http://nutrition-sante.over-blog.com/article-13633202.htmlhttp://nutrition-sante.over-blog.com/article-12991170.htmlGlaces et sorbets allégés2007-11-19T11:33:54Z2007-10-11T13:01:00ZMaud Pluhttp://www.over-blog.com/profil/blogueur-236753.html<img src="http://idata.over-blog.com/1/22/89/32//glace-copie-1.gif" />
Ce n'est pas parce qu'on essaie de faire attention à sa ligne qu'il faut supprimer glaces et sorbets. Des solutions existent pour associer plaisir et équilibre
alimentaire.
Les glaces
Les glaces sont composées de lait, crème fraîche et sucre. L'idéal serait donc de<a href="http://nutrition-sante.over-blog.com/article-12991170.htmlhttp://nutrition-sante.over-blog.com/article-12946982.htmlL'index glycémique2007-11-19T11:33:15Z2007-10-09T16:15:00ZMaud Pluhttp://www.over-blog.com/profil/blogueur-236753.html<img src="http://idata.over-blog.com/1/22/89/32//Index-glyc--mique.JPG" />
Pendant longtemps, les aliments glucidiques ont été classés en 2 groupes :
- glucides simples ayant un goût sucré et passant rapidement dans le sang
- glucides complexes n'ayant pas un goût sucré et passant lentement dans le sang
Ceci n'est pas tout à fait exact car on s'est aperçu que la digestion de<a href="http://nutrition-sante.over-blog.com/article-12946982.htmlhttp://nutrition-sante.over-blog.com/article-12774182.htmlAlimentation du nourrisson2007-11-19T11:32:46Z2007-10-02T12:50:00ZMaud Pluhttp://www.over-blog.com/profil/blogueur-236753.html<img src="http://idata.over-blog.com/1/22/89/32//b--b--mange.jpg" />
Tous les pédiatres sont unanimes : l'alimentation de l'enfant est très importante dès les premiers mois de sa vie.
De la naissance à 1 ans
L'alimentation est exclusivement lactée jusqu'à 4 mois.
A partir du cinquième<a href="http://nutrition-sante.over-blog.com/article-12774182.htmlhttp://nutrition-sante.over-blog.com/article-12753932.htmlLes groupes alimentaires2007-11-19T11:32:09Z2007-10-01T16:21:00ZMaud Pluhttp://www.over-blog.com/profil/blogueur-236753.html<img src="http://idata.over-blog.com/1/22/89/32//fleur.jpg" />
Chaque aliment a ses propres caractéristiques en terme de vitamines, minéraux et autres nutriments. Mais pour d'avantages de simplicité, ces aliments ont été rassemblés en différents groupes d'aliments. Les voici
:
Produits laitiers
(lait, yaourt, fromage<a href="http://nutrition-sante.over-blog.com/article-12753932.htmlhttp://nutrition-sante.over-blog.com/article-12624706.htmlSauces légères2008-01-29T22:33:39Z2007-09-26T13:47:00ZMaud Pluhttp://www.over-blog.com/profil/blogueur-236753.html<img src="http://idata.over-blog.com/1/22/89/32//cuill--resauce.jpg" />
Vous en avez marre de manger vos crudités et votre plat chaud sans sauce ?? Manger doit rester un plaisir. Voici donc quelques sauces légères
pour donner du goût à vos plats et qui n'apportent quasiment aucune calorie.
Quelques abréviations :<a href="http://nutrition-sante.over-blog.com/article-12624706.htmlhttp://nutrition-sante.over-blog.com/article-12596515.htmlAlimentation de la femme enceinte2007-11-19T11:29:30Z2007-09-25T16:00:00ZMaud Pluhttp://www.over-blog.com/profil/blogueur-236753.html
L’alimentation de la femme enceinte est primordiale car il est indispensable d’éviter
les carences. Il ne faut pas manger deux fois plus, mais deux fois mieux afin d’assurer une bonne croissance du fœtus et de couvrir les besoins maternels.
Conseils de base
La première règle<a href="http://nutrition-sante.over-blog.com/article-12596515.html